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Tem um restaurante, uma pastelaria ou um bar?

Tem um restaurante, uma pastelaria ou um bar?

Se tem um negócio na área da restauração provavelmente já ouviu falar na nova lei de informação alimentar relativa aos alergénios.
Desde dia 13 de Dezembro de 2014 que todas as empresas de restauração estão obrigadas a informar os clientes sobre a presença de alimentos considerados alergénios nos produtos que lhes fornecer.


O Regulamento europeu e a legislação nacional aplicam-se nas seguintes situações:
. Venda de produtos pré embalados, os que já compra embalados;
. Venda dos produtos que o Associado pré embala para venda directa ao consumidor final (por exemplo os sacos com biscoitos de fabrico próprio);
. Venda de produtos embalados a pedido do cliente (como acontece vulgarmente nas pastelarias e padarias e take away);
. Venda/serviço de refeições e cafetaria (como acontece nos restaurantes e estabelecimentos de bebidas.

 

Tendo em conta estas novas obrigatoriedades a Criatura disponibiliza um serviço de Design de Menus/Ementas que respondem aos novos requisitos legais e já incluem a respectiva impressão.
Contacte-nos para mais informações.